12 вересня в селі Гальчин, на території Гришковецької громади, відбувся ювілейний V Гастрофестиваль «Білий борщ і не тільки!». У цьому особливому святі місцевої кухні, фольклору та традицій активну участь взяла також польська громада Житомирщини.
Фестиваль вкотре зібрав мешканців, представників різних національних спільнот, творчі колективи, народних майстрів та шанувальників традицій. Культурно-мистецький простір «Чайковський Space» став місцем зустрічі людей, які бережуть спадщину своїх родин і громад та прагнуть передавати її наступним поколінням.
Білий борщ – смак місцевої традиції
Головним героєм заходу став білий борщ – традиційна страва Гальчина, яку готують із квашених білих цукрових буряків. Навколо цієї унікальної місцевої традиції були представлені також інші страви, вироби народних майстрів, звичаї та елементи культурної спадщини окремих громад.
Фестиваль став чудовою нагодою не лише скуштувати традиційні страви, а й познайомитися з культурою та фольклором різних спільнот Житомирщини. Кожен учасник міг знайти щось для себе – від регіональної кухні, музики й танцю до народного мистецтва.
Польський акцент фестивалю
Особливо важливим елементом заходу стала участь представників польської громади Житомирщини. Саме такі зустрічі показують, що польська культура на Житомирщині є живою, розвивається та передається з покоління в покоління.
Польську громаду представляла ГО «Житомирська обласна Спілка поляків України», а від її імені виступили: Ансамбль пісні і танцю «Дзвонечки» під керівництвом Олени Княжевської та солістка Злата Калужна. Молоді артисти з великим захопленням представили багатство польського фольклору через пісні та танці. Своєю діяльністю вони плекають польські традиції та культуру, навчаючись не лише танцю і співу, а й пізнаючи історію та спадщину своїх предків.
Виступи польських артистів були дуже тепло сприйняті публікою. Це була чудова нагода показати, що польська культура є важливою та активною частиною багатокультурної Житомирщини.
Активну участь у заході також взяли представники німецької громади Житомирщини.
На сцені виступив ансамбль «Баварські дівчата» Товариства німців Житомирщини «Відергебурт», керівницею якого є Наталія Сірик. Своїми виступами колектив знайомить мешканців регіону з німецькою культурою, традиціями та мистецтвом.
Присутність польської та німецької громад показала, яким прекрасним може бути поєднання різних культур в одному просторі – через музику, танець, кухню та спільне святкування.
Попри дощ і війну – свято тривало
Цьогорічний фестиваль відбувався в особливих умовах. Дощ не сприяв ані організаторам, ані учасникам, а війна, що триває в Україні, вкотре нагадувала про себе повітряними тривогами.
Проте ані дощ, ані повітряні тривоги не змогли позбавити учасників цього свята. Люди прийшли, колективи виступили, діти та молодь танцювали, а спільна атмосфера дозволила хоча б на мить відірватися від щоденних труднощів і воєнної реальності.
Саме такі заходи сьогодні є особливо потрібними. Вони дають можливість зустрічатися, спілкуватися та підтримувати традиції, а також показують молодому поколінню, що навіть у найважчі часи культура, пам’ять і спільнота залишаються надзвичайно важливими.
Спільна спадщина Житомирщини
V Гастрофестиваль «Білий борщ і не тільки!» вкотре довів, наскільки багатою є культурна спадщина нашого краю. Поруч зустрілися різні традиції, мови, смаки, мелодії та звичаї.
Для польської громади участь у таких заходах – це не лише можливість представити своїх артистів і творчі колективи. Це передусім нагода будувати взаємини з іншими мешканцями регіону, пізнавати їхні традиції та представляти красу польської культури.
Житомирщина протягом багатьох поколінь є місцем, де поруч живуть представники різних народів і культур. Їхні традиції та спадщина створюють спільну, надзвичайно барвисту історію нашого регіону.
Щиро дякуємо організаторам V Гастрофестивалю «Білий борщ і не тільки!» за запрошення, теплу атмосферу та можливість разом пережити це особливе свято.
Різні культури, різні традиції – одне спільне серце Житомирщини!
www.zozpu.org
