12 września w miejscowości Halczyn, na terenie Hryszkowieckiej Gromady, odbył się jubileuszowy V Gastrofestiwal „Biały barszcz i nie tylko!”. W tym wyjątkowym święcie lokalnej kuchni, folkloru i tradycji aktywnie uczestniczyła również polska społeczność Żytomierszczyzny.
Festiwal po raz kolejny zgromadził mieszkańców, przedstawicieli różnych wspólnot narodowych, zespoły artystyczne, twórców ludowych oraz miłośników tradycji. Kulturalno-artystyczna przestrzeń „Czajkowski Space” stała się miejscem spotkania ludzi, którzy pielęgnują dziedzictwo swoich rodzin i społeczności oraz pragną przekazywać je kolejnym pokoleniom.
Biały barszcz – smak lokalnej tradycji
Centralnym bohaterem wydarzenia był biały barszcz – tradycyjna potrawa Halczyna, przygotowywana z kiszonych białych buraków cukrowych. Wokół tej niezwykłej lokalnej tradycji zaprezentowano również inne potrawy, rękodzieło, zwyczaje oraz elementy dziedzictwa kulturowego poszczególnych gromad.
Festiwal był doskonałą okazją, aby nie tylko spróbować tradycyjnych dań, lecz także poznać kulturę i folklor różnych społeczności Żytomierszczyzny. Każdy uczestnik mógł znaleźć coś dla siebie – od kuchni regionalnej, poprzez muzykę i taniec, aż po sztukę ludową.
Polski akcent festiwalu
Szczególnie ważnym elementem wydarzenia był udział przedstawicieli polskiej społeczności Żytomierszczyzny. To właśnie takie spotkania pokazują, że polska kultura na Żytomierszczyźnie jest żywa, rozwija się i jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Polską społeczność reprezentował Żytomierski Obwodowy Związek Polaków na Ukrainie, a w jego imieniu wystąpili: Zespół Pieśni i Tańca „Dzwoneczki” pod kierownictwem Oleny Kniażewskiej oraz solistka Złata Kalużna. Młodzi artyści z ogromnym zaangażowaniem zaprezentowali bogactwo polskiego folkloru poprzez pieśni i tańce. Poprzez swoją działalność pielęgnują polskie tradycje i kulturę, ucząc się nie tylko tańca i śpiewu, lecz także poznając historię oraz dziedzictwo swoich przodków.
Występy polskich artystów spotkały się z bardzo ciepłym przyjęciem publiczności. Była to piękna okazja do pokazania, że polska kultura jest ważną i aktywną częścią wielokulturowej Żytomierszczyzny.
W wydarzeniu aktywnie uczestniczyli również przedstawiciele niemieckiej wspólnoty Żytomierszczyzny.
Na scenie wystąpił zespół „Bawarskie Dziewczęta” Towarzystwa Niemców Żytomierszczyzny „Wiedergeburt”, którego kierownikiem jest Natalia Siryk. Poprzez swoje występy zespół przybliża mieszkańcom regionu niemiecką kulturę, tradycje i sztukę.
Obecność polskiej i niemieckiej wspólnoty pokazała, jak pięknie może wyglądać spotkanie różnych kultur w jednej przestrzeni – poprzez muzykę, taniec, kuchnię i wspólne świętowanie.
Mimo deszczu i wojny – święto trwało
Tegoroczny festiwal odbywał się w szczególnych warunkach. Deszcz nie sprzyjał ani organizatorom, ani uczestnikom, a trwająca wojna na Ukrainie po raz kolejny przypominała o sobie poprzez alarmy.
Jednak ani deszcz, ani wojenne alarmy nie zdołały odebrać uczestnikom tego święta. Ludzie przyszli, zespoły wystąpiły, dzieci i młodzież tańczyły, a wspólna atmosfera pozwoliła choć na chwilę oderwać się od codziennych trudności i wojennej rzeczywistości.
Właśnie takie wydarzenia są dziś szczególnie potrzebne. Dają możliwość spotkania, rozmowy i podtrzymywania tradycji, a także pokazują młodemu pokoleniu, że nawet w najtrudniejszych czasach kultura, pamięć i wspólnota pozostają niezwykle ważne.
Wspólne dziedzictwo Żytomierszczyzny
V Gastrofestiwal „Biały barszcz i nie tylko!” po raz kolejny udowodnił, jak bogate jest dziedzictwo kulturowe naszego regionu. Obok siebie spotkały się różne tradycje, języki, smaki, melodie i zwyczaje.
Dla polskiej społeczności udział w takich wydarzeniach to nie tylko możliwość zaprezentowania swoich artystów i zespołów. To przede wszystkim okazja do budowania relacji z innymi mieszkańcami regionu, poznawania ich tradycji oraz prezentowania piękna polskiej kultury.
Żytomierszczyzna od pokoleń jest miejscem, w którym żyją obok siebie przedstawiciele różnych narodów i kultur. Ich tradycje i dziedzictwo tworzą wspólną, niezwykle barwną historię tego regionu.
Dziękujemy organizatorom V Gastrofestiwalu „Biały barszcz i nie tylko!” za zaproszenie, serdeczną atmosferę oraz możliwość wspólnego przeżywania tego wyjątkowego święta.
Różne kultury, różne tradycje – jedno wspólne serce Żytomierszczyzny!
